(066) 519-41-12;
С 8:00 до 20:00
- Установка кофейных аппаратов
- Установка снековых аппаратов
- Аренда профессиональных кофемашин
- Аренда настольных кофемашин

 

Вы смотрели

Купить Blasercafe Lilla e Rose 1 кг в Украине

754 грн
Производитель: Blasercafe
Страна: Швейцария
Код товара: 78-55
Наличие: Есть в наличии

Жемчужиной в коллекции Блейзер является кофе в зернах Blasercafe Lilla e Rose 1 кг, которая неоднократно побеждала на чемпионатах бариста в Швейцарии. Купаж обладает сбалансированной крепостью с фруктовой кислотностью. При приготовлении дает плотную пенку крема и пикантную горчинку, что свойственно Робусте.

Кофе Lilla & Rose (Лилла энд Роуз, "лилия и роза") — букет обжарки чуть более тёмной, чем средняя. Составлен из промытой арабики и небольшого количества промытой робусты. Строгий и немного женственный, Lilla & Rose обладает ярким вкусом с лёгкой горчинкой.

Рекомендуется любителям в меру горького кофе по-восточному или эспрессо. Подходит для любого способа приготовления кофе. О других товарах линейки Lilla e Rose (например, об упаковках 250 г, кофе в чалдах и эксклюливной посуде Лила Роза) можно прочитать в нашем обзоре.

Blaser выпускает Lilla e Rose средне-темной обжарки. Лила и Роз идеально подходит для приготовления эспрессо при помощи автоматических кофемашин, традиционных кофеварок, а также для приготовления традиционного кофе. Вкус букета имеет прекрасно сбалансированную кислотность и намек на горчинку, ярко выраженную сладость и очень небольшую соленость.

Аромат Lilla e Rose характеризуют очень интенсивные цветочные, пряные и фруктовые тона. На переднем плане оттенки сирени и розы, медовые и карамельные тона. Послевкусие приятно обволакивающее и весьма яркое, с фоновыми нотами ванили, цитрусовых и легкой «пепельностью».  

Смесь на 80 % состоит из изысканных сортов арабики и на 20% - из промытой робусты. Приготовленный из Lilla e Rose напиток обладает полным телом и отличной пенкой crema благодаря присутствию в букете робусты. В состав смеси вошли семь сортов арабики из Колумбии, Индии, Гаити, Бразилии, Эфиопии и Индонезии, а также сортовая робуста из Индии и Явы.

Арабика / Робуста 80/20
Бренд Blasercafe
Масса брутто 1 035 гр
Масса нетто 1 кг
Страна производитель Швейцария
Тип товара Кофе в зернах
Упаковка Вакуумный пакет с клапаном

Написать отзыв

Ваше Имя:

Ваш отзыв:

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке:


Кофе это напиток, приготовленный из молотых обжаренных плодов кофейного дерева. В промышленных масштабах возделываются два основных вида этого растения - Coffea arabica L. (арабика) и Coffea canephora (робуста, конголезский кофе, Coffea robusta). Собраные зерна после просушки и сортировки обжаривают. При обжарке зелёные кофейные зёрна увеличиваются в объёме и меняют цвет с зелёного на коричневый.

Обжаренные зёрна размалывают в кофемолке. В зависимости от того, как вы собираетесь готовить кофе, подбирается помол. Самый грубый помол используется для приготовления кофе во френч-прессе и кофеварках фильтрового типа. Более тонкий помол используется для эспрессо-машин. Самый же тонкий помол - «в пыль» - применяется для приготовления «кофе по-восточному» в джезве (турке). Молотый кофе довольно быстро теряет часть вкуса и аромата, поэтому рекомендуется молоть зёрна непосредственно перед употреблением. Рекомендуется выпивать не более 3-4 чашки кофе в день. В зернах кофе содержится сахароза, которая при обжарке превращается в карамелин, благодаря которому кофе приобретает бурый цвет.

  • (066) 519-41-12;
  • Звонить с 8 до 20; Онлайн заказы 24ч.
  • Киев, ул. Маршала Гречко, 9Б.
Ваш Кофе © 2014-16.
Разработано в